Neste espaço resolvi colocar as receitas dos pratos que publico para os meus amigos do Facebook. É especialmente dedicado a quem, como eu, saiu de casa dos pais e se viu obrigado a cozinhar. Já que temos de comer, pelo menos que seja com estilo!
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25
Jul
13

 

Hoje depois de mais uma caminhada de quase 13 km resolvi inventar um pouco, ou seja, fazer algo que todos conseguem fazer, dando um toque especial. Quanto à receita cá vai:

 

1 - Laminei uma courgette e coloquei num tabuleiro untado com azeite, temperando com sal, alho em pó e pimenta;

2 - Coloquei no forno a 180ºC durante 10 min;

3 - Fritei ligeiramente os bifes de perú em manteiga;

4 - Temperei dois cogumelos Portobello grandes com sal e cominhos;

5 - Retirei do forno o tabuleiro colocando por cima os bifes e os cogumelos, que espetei em alho francês;

6 - Levei ao forno mais 10 min.

7 - Reguei tudo com sumo de limão.

 

Como podem ver, muito simples e muito delicioso. Bom apetite!

 

 

 

 

publicado por facecook às 22:09
08
Fev
13

 

 

Bom dia, boa tarde ou boa noite a todos os seguidores. Hoje trago-vos um prato bastante fácil de fazer e acima de tudo muito saudável. Encontrei recentemente no supermercado peito de perú em forma de bifes e resolvi experimentar. Como tinha um resto de espinafres, achei por bem rechear os bifes com espinafres e queijo. A receita que serviu de base está no link abaixo pelo que não há razão para não experimentar.

Posso dizer-vos que depois de mais uma aula de Insanity (quem não sabe o que é pesquise uns vídeos no youtube para perceber o que anda a perder) este prato soube muito bem. Bom apetite!

 

http://www.saborintenso.com/f69/bifes-peru-recheados-espinafres-11313/

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publicado por facecook às 22:19
10
Jan
13

 

 

Hoje é um dia especial pois o blog chegou às 10.000 visitas e por esse facto queria agradecer a todos aqueles que o visitam e tiram dele proveito.

Para o jantar fiz pela primeira vez almôndegas e acreditem que estavam de comer e chorar por mais. Depois de uma corridinha ao final da tarde não poderia ter um petisco melhor. Para acompanhar fiz uma salada mista à qual acrescentei nozes. Estava tudo uma maravilha. Bom apetite!

 

http://menoscaloriasmaisvida.wordpress.com/2009/02/17/almondegas-de-peru-italianas/

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publicado por facecook às 23:56
25
Set
12

 

 

Boa noite caros seguidores que já tinham saudades de uma receita nova. Ontem resolvi fazer para o almoço de hoje estes rolinhos que ficaram uma delícia. Quanto à receita segue abaixo:

 

1 - Temperei os bifes de perú com limão, sal e pimenta e deixei repousar deurante cerca de uma hora.

2 - Coloquei em cada bife uma fatia de fiambre de perú e uma fatia de queijo light, enrolando e espetando um palito para prender.

3 - Embrulhei os rolinhos em papel de alumínio e levei ao forno durante 30 min a 180ºC.

4 - Em simlutâneo levei também ao forno um tabuleiro com três batatas com pele, laminadas e temperadas com sal, orégãos e azeite.

5 - Passados os 30 min retirei ambos os tabuleiros, desembrulhei os rolinhos com cuidado pois estavam bastante quentes e reguei com molho béchamel.

6 - Levei novamente ao forno por mais cerca de 10 min juntamente com as batatas às quais adicionei também um pouco de noz moscada.

 

O efeito é fantástico e o sabor excelente. Bom apetite!

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publicado por facecook às 22:18
05
Jan
12

 

Caros visitantes, desejo a todos um excelente ano de 2012. Estou de volta para mais uns petiscos e espero poder continuar a contar com a vossa presença aqui pelo Facecook.

 

Hoje deixo-vou uma receita bastante simples de fazer, da qual destaco a espetacularidade do molho. Fica 5 estrelas! Quanto ao acompanhamento deixo ao vosso gosto, como podem ver optei por arroz branco e um ovinho estrelado. Bom apetite!

 

http://asreceitasdaamelie.blogspot.com/2010/04/escalopes-de-peru-com-molho-de-mel-e.html

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publicado por facecook às 21:47
22
Dez
11

 

 

Hoje temos um post diferente do habitual. Para além do comida mostro-vos também o acompanhamento (líquido) da mesma.

 

Quanto à receita, que podem consultar no link abaixo, fiz algumas adaptações. Como não tinha agriões usei espinafres e não usei maizena, razão pela qual ficou com um molho a mais, mas não faz mal porque estava bastante bom.

 

Quanto ao vinho, trata-se de uma edição limita de coleccionador, que resulta de uma parceria entre o produtor do vinho (João Torres Pereira) e a empresa Loading. E digo-vos meus amigos que o resultado final é excelente. Um bom vinho com uma boa imagem!

 

Resta-me desejar-vos um bom apeitite!

 

http://www.saborintenso.com/f16/tirinhas-peru-agrioes-cenoura-16753/

 

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publicado por facecook às 22:07
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Obrigado eu Ana. Bons cozinhados!!!
Muito obrigada pela preferência. Um abraço!Ana
Melhor so c...aramba o benfica
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