Caros seguidores, espero que tenham tido uma Páscoa reconfortante tanto para a barriga como para a mente. Hoje para tirar o sabor do cabrito resolvi fazer este pato. Utilizei para a cama arroz que me tinha sobrado quando fiz o arroz de pato. O pato previamente cozido, foi corado numa frigideira com azeite e depois colocado num tabuleiro de ir ao forno e barrado com mel. Esteve no forno a 200ºC durante cerca de 15min. Quando colocado no prato, em cima do arroz, foi pintado com folhas de tomilho. Bom apetite!