Hoje para o almoço saiu esta omelete. A minha mãe ofereceu-me um molho de espargos, o qual cortei finamente. Depois de bem lavados, juntei-os a seis ovos batidos e temperados com sal e pimenta. Levei ao lume e fui enrolando até chegar a este estado. Acompanhei com salada de alface e posso dizer que estava bastante boa. Bom apetite!