Caros leitores, hoje para o jantar fiz estas tirinhas que ficaram realmente deliciosas. Quanto à receita cá vai:
1 - Cozi as tiras na panela de pressão durante 25 min com uma cebola com casca, uma folha de louro e um caldo de peixe;
2 - Depois de cozidas, passei as tiras por azeite aromatizado com tomilho e pão ralado;
3 - Levei a forno aquecido a 180ºC durante 10 min;
4 - Reguei com o sumo de um limão;
5 - Servi em cima de uma salada de alface.
Espero que gostem, pois é muito simples de fazer e vale a pena tentarem. Bom apetite!