Boa noite caros seguidores que já tinham saudades de uma receita nova. Ontem resolvi fazer para o almoço de hoje estes rolinhos que ficaram uma delícia. Quanto à receita segue abaixo:
1 - Temperei os bifes de perú com limão, sal e pimenta e deixei repousar deurante cerca de uma hora.
2 - Coloquei em cada bife uma fatia de fiambre de perú e uma fatia de queijo light, enrolando e espetando um palito para prender.
3 - Embrulhei os rolinhos em papel de alumínio e levei ao forno durante 30 min a 180ºC.
4 - Em simlutâneo levei também ao forno um tabuleiro com três batatas com pele, laminadas e temperadas com sal, orégãos e azeite.
5 - Passados os 30 min retirei ambos os tabuleiros, desembrulhei os rolinhos com cuidado pois estavam bastante quentes e reguei com molho béchamel.
6 - Levei novamente ao forno por mais cerca de 10 min juntamente com as batatas às quais adicionei também um pouco de noz moscada.
O efeito é fantástico e o sabor excelente. Bom apetite!