Neste espaço resolvi colocar as receitas dos pratos que publico para os meus amigos do Facebook. É especialmente dedicado a quem, como eu, saiu de casa dos pais e se viu obrigado a cozinhar. Já que temos de comer, pelo menos que seja com estilo!
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27
Dez
11

 

Caros seguidores. Espero que o vosso Natal tenha sido tão bom como o meu, em família com muita alegria, muita comida e bebida!

 

Hoje deixo-vos um prato de bacalhau como não podia deixar de ser, afinal Dezembro é o mês do bacalhau. Desejo que o próximo ano vos traga aquilo que mais desejam. Bom apetite!

 

http://sabores.sapo.pt/receita/bacalhau-com-broa-5

 

publicado por facecook às 12:20
22
Dez
11

 

 

Hoje temos um post diferente do habitual. Para além do comida mostro-vos também o acompanhamento (líquido) da mesma.

 

Quanto à receita, que podem consultar no link abaixo, fiz algumas adaptações. Como não tinha agriões usei espinafres e não usei maizena, razão pela qual ficou com um molho a mais, mas não faz mal porque estava bastante bom.

 

Quanto ao vinho, trata-se de uma edição limita de coleccionador, que resulta de uma parceria entre o produtor do vinho (João Torres Pereira) e a empresa Loading. E digo-vos meus amigos que o resultado final é excelente. Um bom vinho com uma boa imagem!

 

Resta-me desejar-vos um bom apeitite!

 

http://www.saborintenso.com/f16/tirinhas-peru-agrioes-cenoura-16753/

 

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publicado por facecook às 22:07
20
Dez
11

 

 

Ok, confesso que o nome do prato do dia poderá despertar o erotismo em algumas mentes mas não deixa de ser um peixe combinado com uma fruta...

 

1 - Comecei por lavar o linguado e depois sequei com papel absorvente.

2 - De seguida temperei com sal e limão e aguardei cerca de 30 min (poderão aguardar mais tempo, se não tiverem fome!).

3 - Coloquei num prato farinha e passei o linguado pela farinha.

4 - Aqueci uma frigideira com azeite e assim que o azeite aqueceu coloquei o linguado, deixando fritar bem.

5 - Quando o peixe estava praticamente frito, coloquei uma banana cortada longitudinalmente a fritar também.

6 - Retirei tudo para um prato no qual já estava o papel absorvente (para retirar a gordura em excesso).

7 - Acompanhei com batata cozida mas, como é óbvio, o acompanhamento poderá ser outro.

 

Espero que gostem desta combinação, pois eu gosto bastante. Bom apetite!

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publicado por facecook às 21:27
19
Dez
11

 

 

Caros seguidores, aproxima-se a Ceia de Natal mas enquanto não chega deixo-vos mais um prato delicioso e muito fácil de fazer. Espero que gostem. Bom apetite!

 

http://paracozinhar.blogspot.com/2008/01/peito-de-frango-recheados-com-cogumelos.html

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publicado por facecook às 21:50
17
Dez
11

 

 

Hoje deixo-vos a minha refeição de ontem e de hoje. Uma maravilhosa quiche. Abaixo fica uma receita parecida com aquilo que fiz mas digo-vos que a quiche é um bom prato para apelar à nossa inspiração, podemos hoje colocar este ingrediente e amanhã aquele e ir experimentando até alcançar aquela que gostamos mais. Esta estava bem deliciosa. Bom apetite!

 

http://umcantinhonacozinha.blogspot.com/2007/04/quiche-de-legumes-e-cogumelos.html

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publicado por facecook às 00:37
13
Dez
11

 

 

Este post de hoje resulta de uma feijoada feita há uns tempos atrás com alguns amigos. Por esse motivo esta de hoje é dedicada à "Confraria da Feijoada".

Aqui está a receita para ver se alguém se candidata a fazer a próxima. Bom apetite!

 

http://www.saborintenso.com/f16/feijoada-portuguesa-2618/

 

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publicado por facecook às 22:23
11
Dez
11

  

 

Para um inicio de noite diferente... entre amigos. Bom apetite!

 

http://sabores.sapo.pt/receita/bolo-de-chocolate-humido

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publicado por facecook às 20:12
09
Dez
11

 

 

Este é um prato que gosto bastante e que se faz com muita facilidade. O mais trabalhoso é mesmo a parte de enrolar as salsichas na couve mas o gozo que dá no final compensa e muito o trabalho. Bom apetite!

 

http://www.saborintenso.com/f16/salsichas-enroladas-couve-lombarda-159/

 

 

 

 

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publicado por facecook às 19:03
08
Dez
11

 

 

Adoro polvo feito de todas as maneiras mas feito desta maneira... hum... que delícia... 

 

http://partilhasgastronomicas.blogspot.com/2007/01/polvo-lagareiro-com-batatas-murro_12.html

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publicado por facecook às 17:41
06
Dez
11

Cá está a refeição de hoje, com pequenas alterações ao link postado abaixo: 

 

- utilizei tomate em pedaços em vez de tomate em polpa e para além disso acrescentei umas gambas porque...gosto! 

 

A parte negativa do resultado final foi mesmo o tamboril. Utilizei tamboril em cubos congelado e tal como a minha mãe já me tinha dito, não aconselho a ninguém... Fui obrigado a carregar bastante nos condimentos para conseguir disfarçar o sabor (ou falta dele) do tamboril. Por isso já sabem, se fizerem a receita utilizem tamboril fresco, de preferência. Bom apetite!

 

http://173.193.94.129/receita.php?recid=434&catid=7

 

 

 

 

 

 

 

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publicado por facecook às 21:08
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Obrigado eu Ana. Bons cozinhados!!!
Muito obrigada pela preferência. Um abraço!Ana
Melhor so c...aramba o benfica
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Tem um óptimo aspecto! A minha mãe faz uma parecid...
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