Neste espaço resolvi colocar as receitas dos pratos que publico para os meus amigos do Facebook. É especialmente dedicado a quem, como eu, saiu de casa dos pais e se viu obrigado a cozinhar. Já que temos de comer, pelo menos que seja com estilo!
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Jan
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Após ter frequentado um workshop de Risotto na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre (EHTP), com o Chef Luís de Matos,  resolvi experimentar cá em casa e confesso que ficou bastante delicioso.

Para quem nunca fez posso avisar que o risotto requer muita atenção, não podemos virar-lhe as costas. Abaixo deixo-vos um exemplo de receita, no entanto utilizei a receita que nos deram no workshop. Querem saber qual é? Participem nos vários workshops que a EHTP vai promover. Bom apetite!

 

http://sabores.sapo.pt/receita/risotto-de-cogumelos

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publicado por facecook às 19:54
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últ. comentários
Obrigado eu Ana. Bons cozinhados!!!
Muito obrigada pela preferência. Um abraço!Ana
Melhor so c...aramba o benfica
Muito obrigado pelo seu comentário Teresa. A quich...
Tem um óptimo aspecto! A minha mãe faz uma parecid...
Muito obrigado pelo comentário. É de facto um prat...
Adorei é delicioso
Não sei se mereces...
Depois, quando apurares a receita e ficar menos ma...
Muito obrigado
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