Neste espaço resolvi colocar as receitas dos pratos que publico para os meus amigos do Facebook. É especialmente dedicado a quem, como eu, saiu de casa dos pais e se viu obrigado a cozinhar. Já que temos de comer, pelo menos que seja com estilo!
Fevereiro 2013
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12
Fev
13

 

Em vésperas de Carnaval dei por mim a olhar para 4 filetes de peixe gato que tinha deixado a descongelar. Queria dar-lhes um toque diferente porque afinal é Carnaval e ninguém leva a mal. Assim resolvi fazer o seguinte:

 

1 - Comecei por cortar os filetes ao meio

2 - Temperei os filetes com sal, pimenta, alho em pó e tomilho

3 - Cortei finamente cebola, cenoura e alho francês para fazer a cama do tabuleiro

4 - Cortei ao alto 5 folhas de alho francês

5 - Pincelei a folha de alho francês com azeite e coloquei o filete no seu interior

6 - Levei ao forno durante 30 minutos, a 150 ºC

7 - Comi acompanhado de uma salada de alface

 

Como podem ver, é muito fácil de fazer, espero portanto que gostem do meu peixe mascarado. O truque está apenas na apresentação. Bom apetite!

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publicado por facecook às 22:04
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Obrigado eu Ana. Bons cozinhados!!!
Muito obrigada pela preferência. Um abraço!Ana
Melhor so c...aramba o benfica
Muito obrigado pelo seu comentário Teresa. A quich...
Tem um óptimo aspecto! A minha mãe faz uma parecid...
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